чистый этанол не замерзает пробовали при -78 он как бы "стеклуется"

пробовал  метод выморозки для получения этанола из браги.

Выморозка проводилась путем  розлива в пластмассовые стаканчики и размещения в морозилке холодильника "Бош".

После полного замерзания водосодержашей части раствора наблюдалось выделение прозрачной жидкости на поверхности льда. 

выход - с поллитра браги близкой по крепости к данному пиву, порядка 50мл. 20 градусной радости.

брагу на чем заводили

к сожалению имел ограниченый доступ к ингридиентам - поэтому использовался технический рецепт - дрожжи и сахар.

Гоша пишет:

Результат случайного PVT-эксперимента над пивом на картинке.

Данных как всегда мало и они приблизительны :)) - заморозка примерно при -15, а потом флэш. Номинальное давление в бутылке (при исходной стандартной Т) неизвестно.

После открывания из бутылки 0,5л извлечено два неполных пластиковых стаканчика жидкости (около 0,33л).

Интересно, остался ли этанол в замороженном состоянии, или все настолько водой разбодяжено :)))

 

ну а диф. разгазирование не проводили? Ещё можно попробовать свеллинг с закачкой спирта в первоначальный флюид. Водка без пива - деньги на ветер ))

да уж))) 

проблем в нефти и газе вам мало)))

volvlad пишет:

проблем в нефти и газе вам мало)))

ну так не всё ж работать, нужно немного и зажечь! :)))

Давление в закрытой бутылке от 1.2 до 1.5 атм.

http://inauka.ru/blogs/article46901/print.html

Гоша пишет:

Результат случайного PVT-эксперимента над пивом на картинке.

Данных как всегда мало и они приблизительны :)) - заморозка примерно при -15, а потом флэш. Номинальное давление в бутылке (при исходной стандартной Т) неизвестно.

После открывания из бутылки 0,5л извлечено два неполных пластиковых стаканчика жидкости (около 0,33л).

Интересно, остался ли этанол в замороженном состоянии,

 или все настолько водой разбодяжено :)))

 

Полный анализ и смените, носитель информации,возьмите "Баварию" )))))

Иван007 пишет:

Полный анализ и смените, носитель информации,возьмите "Баварию" )))))

Угу это как Brent и Urals...

Я например больше Гиннесс предпочитаю))

не знаю как вам - но для меня очевидно что из 0.5л пива с массовой долей спирта 5% (4.9%?) не может выйти 0.33л этанола. Безусловно на выходе был раствор этанола максимум 10%.