PetroleumEng пишет:

Как сгладить данные от трех фазного сепаратора не теряя в объемах?

То есть накопленные дебиты с шумом должна быть равны с глаженными накопленными дебитами.

Численно, подбираем множитель на данные при этим сравниваем накопленный дебит. В Excel есть "подбор параметров" и "поиск решения".

По-моему, самое простое - сгладить подходящим скользящим окном, средним или медианным, а потом просто домножить на коэффициент, чтобы накоп бился.

PetroleumEng пишет:

По ссылке https://stats.stackexchange.com/questions/292542/savitzky-golay-integrator

указан метод который не до конца понял, но кажется то что мне нужно. Пытался понять, но слишком сложный английский

На Wikipedia есть анимация, хорошо описывающая данный метод. Если коротко, то сглаживание осуществляется путем замены не всей кривой одним единым полиномом, а для каждого отдельного участка исходных данных подбирается свой полином (степень полинома для всех участков одинаковая, разные коэффициенты). Соответственно, у данного фильтра два основных настроечных параметра: ширина окна и степень полинома. Ширина окна - это как раз то количество исходных точек, для которых последовательно подбирается "свой" полином. Например, при ширине 30, сначала сглаживаются первые 30 точек с помощью полинома, наилучшим способом описывающим эти точки (R2 минимален), далее тоже самое проделывается для следующих 30 точек (уже другой полином будет подобран) и так далее.