Step-rate это повышаем приемистость ступеньками и смотрим при какой трещина начинает расти. На практике часто делают ступеньки по давлению, потому что а) его проще контролировать и б) на самом деле момент авто-ГРП определяется именно им, а не приемистостью. Способ интерпретации - индикаторная диаграмма, результаты - пластовое давление и коэффициент приемистости.

Injection test это даем давление и смотрим как пласт принимает - его делают и в добывающих скважинах, когда на приток не удается испытать никак. Может, под это определение подходят и другие виды исследований, я не уверен. Способ интерпретации и результаты - в идеале как у transient pressure/rate test, но обычно длительность теста и качество данных такое, что результат на уровне принимает/не принимает.

По второму вопросу - нужны данные по приемистости и устьевому давлению, а также данные для его пересчета в забойное (инклинометрия, возможные потери на трение). Также желательно иметь данные по пластовому. SPE 109876 и ссылки из нее вам в помощь.

Если речь про тесты перед проведением основного ГРП - то контролируемый и изменяемый человеком параметр - расход закачки жидкости в скважину насосами флота ГРП, но никак не устьевое/забойное давление. 

Устьевое/забойное давление устанавливается в соответствии с приемистотью пласта, пластовым давлением и потерями на трение в НКТ.